おとうと

昨年亡くなった義理の弟が、

「おこわ食べたい」って言った気がして

彼は中国系のカナダ人で、私に料理をいろいろ教えてくれてたんだよ。

彼のお父さんも中華料理人で、

いろいろ教わったし、影響も受けた。

だから叉焼を作ったのか・・・・

中華おこわだよん

炊飯器で作れるけど、

間違えて、お粥モードで炊いてしまった。

かなり時間が経ってからそれに気づいて、

慌てて蒸し器へ・・・

でも、義弟が食べたかった意志が伝わったのかな？

失敗してませんでした。