味は良いんですが、揚げるのにいつも失敗をしてしまいます。
木曜日の晩ごはん
揚げない鶏の唐揚げ
ニンニクで香り付けしたオリーブオイルで焼きました。
衣も塩コショウ、酒、片栗粉だけです。
お醤油を使うせいか、いつも真っ黒になってしまってたので、
今回は使わず作ってみました。
う～～～～ん・・・何かが・・・・
お醤油は必要でした。
でも、揚げなくても中までちゃんと火が通ってます。
大根の醤油漬け（リベンジ）
料理本では２日で食べ頃って書いてあったけど、
この色になるまで、１週間はかかる。