なかなか風邪が抜けません。
一旦良くなりかけたのですが・・・
またひどい咳が
栄養をつけないとね
日曜の晩ごはん
鱒と新じゃがの味噌バター煮
ホントは生鮭を使うんだけど、
なぜかいつも行くスーパーに生鮭(甘鮭)が売ってない
この時期ならいつでもありそうなのにね
塩鮭は山ほど売ってたのに~~
だから秋田県人は高血圧なのよ
仕方なく、というか、辛うじて鱒があったので
代用しました。
なんで鱒があって鮭がないのか不思議でした。
生キャラメルといい、昨日は1日でバターと砂糖どれだけ使ったか・・・
キャラメルの味、食感は、まあまあでした。
しかし、要冷凍です。