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あまり料理は得意な方ではないのですが
私こちらのコンテストに参加中です❣
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▷K-FOOD対決レシピコンテスト
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韓国食材といえば真っ先に思いつくのが
「キムチ」豚キムもおいしいし、
もちろんそのままでもおいしい♥
私のレシピは簡単過ぎてごめんなさい。
でも仕事帰りでもささっと作れるのでおススメ❣
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＜エノキとキムチでお腹すっきり炒飯＞
【材料】2人分
✔キムチ 1パック
✔卵 ２個
✔えのき茸 1パック
✔豚ひき肉 150ｇ
✔しそ 6枚位
✔炊き立てごはん 4膳分位
☆✔味の素 大さじ 1
☆✔醤油 大さじ 1
☆✔塩 小さじ 1
☆✔鶏がらスープの素 大さじ1
※調味料はお好みで加減して下さい。
①卵をオイルで熱したフライパンに入れて少しとろみがでるところまで焼きボウルにうつす。
②豚ひき肉を炒めあらかた火が通ったら細かく切ったえのき茸を投入ししんなりするまで炒める。
③パックの状態のキムチを投入し汁気がなくなるまで炒める。
④☆の調味料を投入しよく混ぜ合わせる。
⑤ご飯を投入しよく混ぜて、ボウルの卵もいれてよく炒め合わせる。
⑥お皿に盛りつけて細かく切ったしそを飾り完成。
たっぷりのしその方がおいしいです。
韓国のりもプラスするとよりおいしいよ❣
#KFOOD対決レシピコンテスト
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