塩麹…。結局じやぁーん。塩麹に一晩つけて、昨日油にスライスにんにくいれて、ニンニクチップ作って、その油に豚ちゃん投入醤油を軽くたらして出来上がり‼ウマー塩麹なべ、塩麹とりハムと最近作ったけど、No.1は、これだね‼まぁ、豚ちゃんの味噌漬けに感じはにてるけど、それよりさっぱりしてる感じ。うちは、そのままだと、物足りなくて、醤油かけたけどそれじやぁ減塩の意味ってないのかしらぁ今夜は1人飯。何にしょーかなぁ。iPhoneからの投稿