トマトカツ

先日TVでやってたトマトカツ。

美味しそうだったからやってみました。

イケる！！！

夏にピッタリの揚げ物ですね。

作り方のポイントはトマトの水分が外へ逃げないように、薄切り豚を十字にトマトに巻くこと。。

あとは、普通のとんかつの作り方と一緒です。。

ぜひお試しあれ。。