小日向えりちゃんのお友達のみゆきちゃんがフードコーディネーターとして独立して、お料理教室を始められたということで、先日私も参加してきましたー!
お料理教室、実は初めての体験。
こう見えて、一応、料理は普通にするのですが(いつもクックパッドさま頼みだけどね…!笑)
凝ったお洒落なお料理はほとんど作ったことがなかったので、色々テクニックを教えてもらえて、すごく勉強になったよ(*^o^*)
参加したのは、小日向えりちゃん、同じく歴史アイドルの美甘子さん、そして、いつもイベントでご一緒しているピアニストの寒川晶子ちゃん!
私は赤いエプロンに六文銭タオルの赤備えスタイル(笑)
アッコちゃんのソースを煮詰める姿がエレガントで絵になってます。
えりちゃんのいちごエプロンにせんとくんタオルがかわいい笑
(そう言えば奈良出身だものね!)
みゆき先生に教わりながら、みんなで和気あいあいお料理作るの、すごーく楽しかった!(≧∇≦)
彩りがとっても綺麗!
スレートの黒いお皿に盛り付けるとお料理が映えるんだなぁ。
食器選びも参考になります(^^)
木の実とレーズンのバルサミコソース添え
秋が丸ごとつまったような一皿。
バルサミコソースが効いていて、ゴージャスな味でしたよ〜!
お腹もいっぱいで幸せ!
お料理教室、またぜひ参加したいな〜(о´∀`о)