2016年にはじまった湘南パン祭り
2020年〜2023年はコロナで中止になり😌
昨年、5年ぶりに開催！
今年も楽しませていただきました♪
パン屋さん、焼き菓子店、キッチンカー
合わせて41軒も出店
オープン15分で結構な人出です
100名以上並んでいるお店も多数
広い公園、隣が海、富士山も見えていて
混雑していてものんびり&ほんわかした雰囲気が漂ってました🌼
ゆるゆる並びながら、美味しいパンに出会えるのを待ちます
最後尾の人に順々にこれを回していくアナログ感が和やかで良き☺️
パンは持ち帰ったり、車で食べたり
公園で食べたり🥐
鳶対策とレジャーを兼ねてテントを張る家族も
今年は娘もついてきたので、ベンチを見つけて
シフォンケーキを半分こ
なるべく地元以外のお店を選んでみました
こちらは都内のシフォンケーキ
オレンジ風味で美味しかったですよ🍊
梅が満開♡
ここでもパン😊
シェアして色々食べました
たまたまパンの雑誌も置いてあり
熟読してしまいました🤓
購入したパンです♡
たくさん買ったつもりが、写真で振り返るとそうでもない🥹
市内のパン屋さん
小田原のスコーン、東神奈川のアイシングクッキー
ほぼ娘の選択☺️
私好みのハード系が買えなかったのを気にして
後日、お仕事帰りにPAULで買ってきてくれました😳
とある日は3種類のパンを焼いていた娘🥖
ソーセージロール(ハード系)
塩パン コーンマヨパン
生地も3種類別々の配合で
それぞれ手捏ね、湯煎や室温で発酵と手がこんでます
(私はたいていホームベーカリー捏ね&オーブンでスチーム発酵派)
自宅でのパン作りは初めてでしたが
楽しそうに作ってましたよ♪
とても美味しく出来上がりました♡
流行りのグリークヨーグルト(水切りヨーグルト)も作って(水を重しにしてます)
ヘルシーなデザートを作ってくれました🍓
クリーミーで色々アレンジ出来そう！
ブッラータチーズのようにサラダにもよいでしょう
私が作ったいちごタルト🍓
いちごがお手頃になってきましたね
ボトムはビスケット+溶かしバター+牛乳代わりの紅茶(アールグレイ)
クリームは、レンチンしたマシュマロ+クリームチーズ+ヨーグルト
全く焼かない楽々タルト✨
しっかり冷やしていただきます
クリーム部分にグリークヨーグルトを活用できそう！
パン繋がりで...🍎
成城石井のアップルシナモンジャム
毎年母が楽しみにしてます
今年は発売が遅めで3月上旬でした(早い年は1月下旬とか)
母に頼まれて10個も買いました😳
春マックも早速🌸☺️
