４児の母・英語の先生・料理の先生・夢を叶える塾講師
４足のわらじを履きこなす♡渡邊 美貴です。
夏休みのうどんレッスン！
遅くなりましたが、レッスンレポートでーす♪
⬆︎みなさん、やり切ったー！
うどんだイェーイ！
のお顔
まずは、なによりも先に、うどん生地づくり！！
強力粉と、薄力粉を合わせた配合で、ママと一緒に1組ずつ作りました。
菜箸などで混ぜるところですが、
小さなお子さんが多いので、やりやすいように
フォーク使用
Mix Mixと呪文のように唱えながら混ぜ、
仕込みます。
楽しすぎた足踏みでの、生地捏ねは、写真撮り忘れました
足で！？
踏んで良いの！！！？
とお子さんたち
「これこれ！うどんって本当に踏んで作るんですねー」
とママたち
生地を寝かせている間に、つくね作り〜♪
まな板&包丁を用意して、
みなさんに玉ねぎをみじん切りしてもらいました。
包丁の持ち方、食材を抑える手についてしっかり説明して
ママたちも、見守り
必要なときは手助けをしてくださりながら
しっかりおこさんが挑戦できました！！
つくねは後焼くだけ…に準備して
いざ！うどん仕上げ〜
おじいちゃまがそば打ちが得意というお子さんは、
さすが、ママも手際が良く上手にできました！
太さは色々だったけど、
自分で作った味です
それに、みんなのを合わせて、
細いの〜太いのまで
食感の違いが楽しめました
ちゅるちゅる〜っと、美味しそうに食べるみなさん
つくねもペロリ！！
「また食べたい〜」
「つくねまた作りたい〜」
「じゃぁ今夜のご飯に作ろうね」
そんな会話が、とても嬉しかったMiki先生です
お子さんに手伝ってもらうなら、
ここをやってもらうと楽ポイントを
お伝えしました
親子で一緒に作る…
って、かえって大変
と思われるママさん多いですが、
どこまでお子さんに任せ、
どこを自分でやるのか
この役割分担も一緒に練習していくと、
おうちでもスムーズにできますよ
親子協力で、うまくいく、
時短ラクラク楽しく美味しい
食育料理教室
でママたちもっと喜んでもらえそうかなー
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