英語でハロウィン和菓子完成しました〜！
都内で親子留学！英語を楽しく使いながら学ぶ英語のお料理教室、講師の渡邊美貴です。
先日から、ちょこちょこと募集をさせていただいておりました、表参道でのデビューレッスン！
英語deハロウィン和菓子レッスン、10/25に無事開催をしまして、かわいいJack-o-lantern型練り切りたちが出来上がりました。
ご参加いただいたのは、会場であるノートルスタジオのオーナー、小林絢子さまよりご紹介いただきました、田辺えりか様でした。
田辺さんは、来日する外国人に向けた、よりローカルで評判の良いレストランや、ショップ、サロンや体験などを紹介するアプリを開発中の会社の方であり、更にご自身もお香のワークショップなどを開催される方でもありました。
過去、ニュージーランドご滞在経験もおありで、海外の人に向けてのレッスンを開催し、英語を勉強しているけど実践の場がない方が、英語で習ったり、実際に外国人の方とお話しする機会を作りたい！という私の想いをしっかりご理解くださった方でした。
練り切りとは、食べたことがあっても、作ったことはないとおっしゃっていた田辺さん。
実際にご自身で作られたとしても、失敗のないよう、一つ一つのステップをしっかりとご経験いただき、目で見て、レシピで確認して覚えていただきました。
また、今回はハロウィンの練り切りということで、練り切り生地にはかぼちゃを練りこんでいますが、このかぼちゃについてもとても簡単、便利なものをお伝えさせていただきました。
練り切り生地には欠かさず入れる、求肥についても、大福の皮ととてもなじみ深い食材で、こちらもあっという間にできる方法や、大福の作り方なども合わせてお話ししましたよ。
なかなか、自分では作るものという意識のない和菓子かと思いますが、実はとてもシンプルに、美味しく出来るので、ぜひとも再現してほしい！
その時も、「あの時作ったから分量さえわかれば大丈夫！」とおっしゃってもらえるようにということを、モットーにレッスンさせていただきました。
あっという間に、６つのかぼちゃ練り切りができ、ハロウィングッズで作った小さなフォトブースでの撮影や、ランチョマット、ハロウィンボードなどを使っての撮影なども楽しみました。
巾着も、ご参加の田辺さんをイメージして、何点かお作りしてご用意したんですよ。
レッスン後は、お抹茶でほっと一息、できたてホヤホヤの練り切りもお召し上がりいただきました。
かぼちゃでの色での着色なので、気になりませんし、お味もかぼちゃが入ることでとても食べやすくなっています。
英語のご説明の部分も、食材は日本語名でお伝えし、外国人の方の場合でも、日本人販売員に、「〇〇はありますか？」と聞くことができるように準備しております。
英語でお話しするのが本当に楽しくて、更に和菓子を作る楽しさを感じていただけたこと、ニヤニヤが止まりませんでした。
ぜひ、次回からは海外から来た外国人の方にも触れていただくチャンスにできるようにしたいと思っています！
そして、日本人の方も、バーなどではなく、こうした文化体験を通して外国人の方と触れられるチャンス、オリンピックイヤーには、日本の文化を英語で紹介できる人になっていただくべく、ご参加いただけるクラスにしていきたいなと思っています。
今回は、日程が合わず参加できない、子供の預け先がないので参加できない、英語ではやっぱり自信が・・・などのご意見が私の元に入ってきました。
都内で親子留学！英語を楽しく使いながら学ぶ英語のお料理教室、講師の渡邊美貴です。
先日から、ちょこちょこと募集をさせていただいておりました、表参道でのデビューレッスン！
英語deハロウィン和菓子レッスン、10/25に無事開催をしまして、かわいいJack-o-lantern型練り切りたちが出来上がりました。
ご参加いただいたのは、会場であるノートルスタジオのオーナー、小林絢子さまよりご紹介いただきました、田辺えりか様でした。
田辺さんは、来日する外国人に向けた、よりローカルで評判の良いレストランや、ショップ、サロンや体験などを紹介するアプリを開発中の会社の方であり、更にご自身もお香のワークショップなどを開催される方でもありました。
過去、ニュージーランドご滞在経験もおありで、海外の人に向けてのレッスンを開催し、英語を勉強しているけど実践の場がない方が、英語で習ったり、実際に外国人の方とお話しする機会を作りたい！という私の想いをしっかりご理解くださった方でした。
練り切りとは、食べたことがあっても、作ったことはないとおっしゃっていた田辺さん。
実際にご自身で作られたとしても、失敗のないよう、一つ一つのステップをしっかりとご経験いただき、目で見て、レシピで確認して覚えていただきました。
また、今回はハロウィンの練り切りということで、練り切り生地にはかぼちゃを練りこんでいますが、このかぼちゃについてもとても簡単、便利なものをお伝えさせていただきました。
練り切り生地には欠かさず入れる、求肥についても、大福の皮ととてもなじみ深い食材で、こちらもあっという間にできる方法や、大福の作り方なども合わせてお話ししましたよ。
なかなか、自分では作るものという意識のない和菓子かと思いますが、実はとてもシンプルに、美味しく出来るので、ぜひとも再現してほしい！
その時も、「あの時作ったから分量さえわかれば大丈夫！」とおっしゃってもらえるようにということを、モットーにレッスンさせていただきました。
あっという間に、６つのかぼちゃ練り切りができ、ハロウィングッズで作った小さなフォトブースでの撮影や、ランチョマット、ハロウィンボードなどを使っての撮影なども楽しみました。
巾着も、ご参加の田辺さんをイメージして、何点かお作りしてご用意したんですよ。
レッスン後は、お抹茶でほっと一息、できたてホヤホヤの練り切りもお召し上がりいただきました。
かぼちゃでの色での着色なので、気になりませんし、お味もかぼちゃが入ることでとても食べやすくなっています。
英語のご説明の部分も、食材は日本語名でお伝えし、外国人の方の場合でも、日本人販売員に、「〇〇はありますか？」と聞くことができるように準備しております。
英語でお話しするのが本当に楽しくて、更に和菓子を作る楽しさを感じていただけたこと、ニヤニヤが止まりませんでした。
ぜひ、次回からは海外から来た外国人の方にも触れていただくチャンスにできるようにしたいと思っています！
そして、日本人の方も、バーなどではなく、こうした文化体験を通して外国人の方と触れられるチャンス、オリンピックイヤーには、日本の文化を英語で紹介できる人になっていただくべく、ご参加いただけるクラスにしていきたいなと思っています。
今回は、日程が合わず参加できない、子供の預け先がないので参加できない、英語ではやっぱり自信が・・・などのご意見が私の元に入ってきました。
英語で和菓子、英語で和食シリーズは、季節に合わせ、またリクエストに応じて開催していきたいと思っています。
現時点でしたら、かなり柔軟にお答えできますし、今後は小さなお子様の預け先を探さなくてもご参加いただけるようにと準備を進めております。
こんなのがあったら参加したいというのが下記にありましたら、クリックしてお答えくださいね。＊複数回答可能です
和菓子作りだったら参加したい！
⇨日本語で、英語で、子連れでなどをコメントにご記入くださいね
和食作りだったら参加したい！
⇨日本語で、英語で、子連れでなどをコメントにご記入くださいね
時短料理の作り方だったら参加したい！
⇨日本語で、英語で、子連れでなどをコメントにご記入くださいね
その他、野菜使い切り料理、パーティー料理など他のものだったら参加したい！
⇨コメント欄にリクエストをご記入くださいね
みなさんの１ポチッとが、今後のクラスに反映されることは間違いないです＾＾
三女も目を見開いて、ご意見を楽しみにお待ちしております。
現時点でしたら、かなり柔軟にお答えできますし、今後は小さなお子様の預け先を探さなくてもご参加いただけるようにと準備を進めております。
こんなのがあったら参加したいというのが下記にありましたら、クリックしてお答えくださいね。＊複数回答可能です
和菓子作りだったら参加したい！
⇨日本語で、英語で、子連れでなどをコメントにご記入くださいね
和食作りだったら参加したい！
⇨日本語で、英語で、子連れでなどをコメントにご記入くださいね
時短料理の作り方だったら参加したい！
⇨日本語で、英語で、子連れでなどをコメントにご記入くださいね
その他、野菜使い切り料理、パーティー料理など他のものだったら参加したい！
⇨コメント欄にリクエストをご記入くださいね
みなさんの１ポチッとが、今後のクラスに反映されることは間違いないです＾＾
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