2018年になりましたね😊
今年もどうぞよろしくお願い致します！
今年の目標は
土日以外は毎日更新！
土日以外というのは、
土日は子供達と過ごす時間を
できる限り作りたいので、
平日の通勤時間で更新予定です！
さて、今年はおせち料理を
手作りで作ってみました！
買うとすごく高いし、
子供達は食べない物も多いので😅
家族な好きな物だけ手作りです！
まずはごまめ
他にも
黒豆
栗きんとん
りんごきんとん
なます
千枚漬け
お煮しめ
を作ってみました！
栗きんとんは
らでぃっしゅぼーやの
栗ペーストに栗の甘露煮を入れ、
りんごきんとんは
らでぃっしゅぼーやの甘いさつまいもに
りんごを入れて作成！
これがとっても美味しかった😊
伊達巻だけは既製品を買ったのですが、
甘さ控えめというのを買ったのにもかかわらず
うちにしてはかなり甘くて、
やはり既製品の添加物の味が目立ち
美味しくなかった。。。
来年は伊達巻も手作りしようと心に決めました（笑）
今までは年末年始は
実家に帰ることが多くて
自分でおせちを作ることは
なかったのですが、
ここ数年、
自分の実家は同居したし（笑）
旦那さんの実家は大阪で
年末年始は新幹線激混みのため、
子連れで行くにはハードルが高く😭
時期をずらして帰省するので、
ゆっくり年末年始を家で過ごすようになり、
おせちも手作りに！
食べたい物だけ作るのは（笑）
そんなに時間もかからず、
やはり自分好みの味付けができるのが
いいなぁと思ったので、
これからは手作りになりそうです😅
ちなみに、
次男くんはごまめとかまぼこ
長男くんは伊達巻とりんごきんとん
がお気に入りのようでした😁
今日は1日、お雑煮と一緒におせち料理
を楽しみつつ、
ゆっくりお正月を過ごしています😊
ということで、今回のこそギャンは「手作りおせち料理」でした！