手作り梅ジュース！
しかも去年の倍量（笑）
作り方を色々と調べていた時に
冷凍はしない方が風味が良い
というような記載もあったのですが、
やっぱり発酵とかの方が心配だったので、
今年も梅は冷凍してから作りました！
梅の種類は南高梅。
去年作って美味しくてハマってしまいました（笑）
冷凍前に洗ってヘタをとったところ。
そして昨日つけて1日目です！
美味しくできるといいなぁ！
この手作り梅ジュース、
夏バテ気味の時に飲むと
とっても元気がでるので、
出来上がりが楽しみです！
さて、昨日の夕飯
餃子
牛肉と山芋のすき焼き煮
きゅうりの甘酢漬け
紫玉ねぎとパプリカのマリネ
味噌汁
雑穀米
この日のメニューは
甘酢漬けのきゅうり、
牛肉のすき焼き煮のししとう、
マリネに乗ってる枝豆（笑）
が、お庭です採れた野菜！
枝豆は長男くんが房でとっちゃった（笑）
次男くんはナスを物色（笑）
まだだよ〜！
こんな感じできゅうりが立派に育ってます！
ということで、今回のこそギャンは「手作り梅ジュース！」でした！