昨日は友人宅で今シーズン２回目の牡蠣パーティー♪
長崎にいる友人に送ってもらって牡蠣ずくし宴会。
まずは剥きます。
毎年やってるので剥くのも上達。
職人のようにひたすら剥いて、美味しそうなのがあるとペロリとつまみ食い。
この「剥き食い」が旨いんだぁ。。。
今回は、生・焼き・フライ・牡蠣ご飯でいただきました。
ご飯だけはムスメも具なしだけど牡蠣のエキスたっぷりのご飯を堪能。
他にサラダやペンネも用意して宴会スタートです。
３人でスパークリング１本、赤を２本空けました。
（わが夫は運転手のためノンアルコール、笑）
よく食べてよく飲んだな。