『モニプラファンブログ』で当選して『玉露園』の『こんぶ茶』を送って頂きました。
今年、創業100周年を迎えた玉露園さん、おめでとうございます、老舗の仲間入りをされたのですね＾＾
コチラは『北海道産羅臼昆布』を使い原料にこだわったこんぶ茶。
通常は、50g入りの商品ですが、100周年記念で20%増量で60g入りになっています。
これから約1年間は、看板商品の『こんぶ茶』と『梅こんぶ茶』が、ずっと20%増量だそうですので、是非この機会に購入してみられてはいかがでしょうか＾＾？
粉末タイプは、飛び散るのでね、顆粒タイプが便利です＾＾b
アイスでも☆
ホットでも♨
ホッとくつろいでなごみます＾＾＊
そして、お料理にも使えるこんぶ茶なので、いろんな楽しみ方が出来ます♪
『お吸い物』
『しゃぶしゃぶ鍋』の出汁にもね。お野菜が、ぐんと美味しく頂けます＾＾b
ぽん酢も薄まりにくいし、〆の雑炊も旨味たっぷりに仕上がるの♥
『タコときゅうりの和風マリネ』
海の食材に、こんぶ味が合わないワケないですね＾＾
『和風ローストチキン』下味をこんぶ茶で。しっとり柔らか、旨味バッチリ＾＾b
そして、こんぶ茶は『ドライマウス』にもいいのですよね＾＾b
ドライマウスとは、口の中の唾液が減って口の中が渇く症状で、味覚障害や口臭の原因にもなるものです。加齢とともに増えるもので、この症状を抱える人が全国に約800万人いるという推計があります。
それが、こんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの『うまみ』成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、東北大学の教授が考案して注目を集めています。
レモンや梅干しといった『酸味』が、唾液を分泌させることはよく知られていますが、『うまみ』成分の方が『酸味』より、唾液が分泌される時間が長く続くため効果が高いのだそうです。
ぜひ、ご自分はもちろん、お父さんやお母さん、またおじいちゃんやおばあちゃんにも召し上がって頂きましょう＾＾
一家に一缶あると、ご家族で美味しく飲んで、ほっこり癒されて、ドライマウス対策も出来ますね＾＾b
