この日は念願の、プルチネッラさん✨

美味しいくて楽しくて『何もかもが最高！』と心底感動。

座席は、ピンと来た端の席に。

栗林シェフが言うに『かぶりつき席です』と（笑）

そこは正に、シェフとお料理に纏わる事や、楽しい会話をしながら美味しいお食事をいただける、最高すぎるお席でした。

🔸 前菜盛り合わせ

前からの写真

こちらは、後ろから

1つ1つ、最高に美味しい。

特に印象的だったのが、鰯の下の茄子のマリネ👏

こんなお野菜料理を、毎日食べたい。

🔸 ズッパフォルテ

私は、内臓料理が大好き。

くにゅと、噛むと広がる甘味とにピリッとした辛味。

これも、毎日食べたいくらい大好き。

🔸 白いちじくとゴルゴンゾーラのクリームソース、ヴェルミチェッリ

パスタは迷ったなか、今が旬のいちじくに♪

最っっ高！！！！

いちじくの甘味に、ゴルゴンゾーラの塩気がとてつもなく美味しくて、

大盛りをお願いすれば良かったなぁ〜と（笑）

🔸 タラのカスオーラ

メインはお魚に。

パプリカの美味しさがギュッと濃縮されまスープに、ほろほろなタラ。

最後は飲み干して、勿論パンでスカルペッタ😋

🔸 モンテビアンコ、カンノーロ

ドルチェは2種盛りに😋

上から下まで栗！

栗をしっかり満喫できるモンテビアンコに、

この日揚げたてのカンノーロは、ザックザクの香ばしい生地に、たっぷりだけど軽やかなクリームが物凄く美味しい！！

カンノーロは、手掴みでガブっと、バリバリと崩しながら食べるのが大好きなんです。

めちゃくちゃ楽しくて、

食べたいけど、この時間が終わるのが寂しいな、、と思うほど。

時間が許されるなら、1日中滞在していたいくらい。

そして奥の部屋に繋がる扉を開けた瞬間の。異国情緒溢れる香りが凄く良くて、、、

プルチネッラがお出迎え。

その、まったりとした雰囲気の香りに包まれると、そこから奥は更にゆったりとした時間が流れていました。

既に次のプランを計画しています（笑）

どこでもドアが欲しい🤣

そして可愛いステッカーまで、ありがとうございます☺️

見てるだけで元気が出ます✨

次は、前菜大盛り＋アラカルト追加オーダーか、コースにしよう😋

スパイシーなタラッリも凄く美味しくて、大きいけどペロリと食べてしまった、、！

栗林シェフ、最高に美味しいお料理に、最高に楽しい時間をありがとうございます！！

trattoria pulcinella