ぬか漬け

こんにちは大阪はお天気が良くて暑いです

今日は家族皆で梅雨前の大掃除

1年半前からぬか漬けにはまっています

いつも購入しているぬか床

たまに塩や糠を足して長く愛用しています

今回は人参と茄子🍆を漬けました

糠の独特な匂いがなく食べやすいです

今はごぼうと人参を漬けていますごぼうときゅうり🥒が特に家族に好評です

ぬか漬けがあると寝坊した斎は助かります