大根の余りものを使いました。
片栗粉を調味料と一緒に混ぜるので、大根と絡めた時にもっさりしてしまいました。
和え物はみょうがのアクセントが美味しかったです。
まあぼ大根は料理本から・・・
きゅうりとミョウガのさっぱり和え物 | レシピ動画のkurashiru [クラシル]
https://www.kurashiru.com/recipes/52faf941-0e1f-4ae4-bda4-6f82b37ad6c1
https://www.kurashiru.com/reci
大根の余りものを使いました。
片栗粉を調味料と一緒に混ぜるので、大根と絡めた時にもっさりしてしまいました。
和え物はみょうがのアクセントが美味しかったです。