気づけばもう臨月です
相変らず食欲はあるし、特にこれといって不調なところもなく順調です。
ただ、お腹が大きすぎて寝苦しいので、もうそろそろ出てきてください、、という感じかな。
おそらく赤ちゃんに脂肪がついてきたせいで、子宮が狭いのか動きも鈍くなってきました
赤ちゃんの足が、私のお腹からはみでそうなくらいわき腹近くまで伸びたり
お尻もよく突き出したりして 大きくなってるんだなぁと実感！
窮屈そうです。
それにしても、37週になるのにまだ名前が決まっていない、、、どうしよう～！
９割のママさんが予定日の前後２週間に産むそう。なんとしても間に合わせなくては。。
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今日のマタニティレシピは、金時豆のポタージュ。
カルシウムに食物繊維、ビタミンＢ群や鉄分を豊富に含む金時豆（赤インゲン豆）。
豆のままだと食べにくくても、ポタージュにすると大量に食べれちゃいます。
なんと、牛蒡の２倍、さつま芋の３倍の食物繊維が含まれているとか！！
これで妊婦の大敵、貧血・便秘予防は完璧！
妊娠前は大豆類はせいぜい豆腐、お味噌汁と枝豆、納豆くらいでしたが、
妊娠して気をつけるようになって、その整腸作用にはびっくりしました！
豆そのままだとあまり箸のすすまない主人も、ポタージュにすると
（豆だと気づいてないのか）きれいにたいらげます(^∇^)
金時豆（赤インゲン豆）のポタージュ レシピ材料） ４人分
金時豆 乾燥で１５０ｇ弱
牛乳 ３００ml
Better than Bouillon 小１ （なければ牛乳の代わりにチキンストックでも）
塩 適量
作り方）
前日に金時豆を洗ってから圧力鍋に入れ２カップの水に浸けておく。
翌日、水を捨てずにそのまま蓋をして圧力をかける －＞ 粗熱をとる
残った水分ごとフープロかミキサーにかける。
鍋に戻し、火をつけて牛乳を入れて味付けをしてできあがり。
（煮立てると泡立ってしまうので、弱火でゆっくり）
＊もちろん豆を普通の鍋で煮てもＯＫ。その時は必要に応じて水を足してください。
ベターザンブイヨン
＊＊better than bouillon もチキンストックもなければコンソメでも。
牛乳の代わりに出し汁で作って和風にしても美味！
Better than Bouillonは、ホールフーズ、Costco, Smart & Finalや他のスーパーに売っている
化学調味料を使っていないオーガニックのチキンストックの素で、あるととっても重宝します。
ビーフや野菜味など色々あり。
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