昨年、ＥＦＳＡ（いわばヨーロッパの食品安全委員会）がオリーブオイルの抗酸化作用を認めました。
オリーブオイルに含まれているポリフェノールには、大変優れた抗酸化作用があるそうです。
そのほかにも、美白作用
・鎮痛作用・骨粗鬆症の予防効果・乳がんのリスク低減作用などが確認されているとか
すごいんですね～
オリーブオイルって
アマニ油や魚油などのオメガ３とともに、オリーブオイルもすすんでとるべきかもしれません。
ところで、オリーブオイルの種類は３０００種類以上あるんですって
オリーブ本来の味を楽しむには、オリーブの実をそのまま搾ったエキストラバージンオリーブオイルがなんといってもおすすめですが、もっともっと色々な種類のオリーブオイルを試してみたいですね(*^_^*)
べたべた感が嫌という人もいるかもしれませんが、オリーブオイルには天然保湿成分も豊富ですから、パンに添えられたオリーブオイルを
こっそり爪まわりに塗るのもいいかもしれませんね。
指先の乾燥がことのほか気になるこの季節ですものね