♡酒粕チョコレシピ掲載♡

こんにちは♪

mikikoです♡

酒粕チョコ

材料

チョコ 90g

酒粕 20g

日本酒 20g

生クリーム 60g

日本酒と酒粕は、八海山。

生クリーム45で作ったので

かため。

次は、

生クリーム35で作ります。

♡作り方♡

チョコを溶かす。

酒粕と日本酒をレンチンして、

ゴム手袋した手でつぶし混ぜる。

チョコに生クリームを入れ混ぜ、

混ぜた酒粕と日本酒を入れ混ぜる。

カードル(枠)に入れる。

これでガナッシュ完了。

あとは通常どおり、

コーティング作業です。

♡mikiko♡