土用干し1日目

【土用干し1日目】

やっと梅雨明け。

レッスンまでゆっくりな月曜日。

やっと梅を干せます。

▪️10kgは、毎年恒例の梅(塩分濃度15％)

▪️2kgの梅は坂ノ途中さんのレシピで白梅と赤紫蘇。

3日間晴れますように☀️

お夕飯は

【ピザ】

◽︎マルゲリータ

◽︎チーズピザ

◽︎サラダピザ

▪️自家製ピザソース

▪️自家製モッツァレラチーズ

今回のモッツァレラチーズは、今までで一番綺麗に出来た‼️

ピザソースが美味しく出来たので、食パンも焼いた🍞