こんにちは
常滑市にある中華そばのお店へ。
“常滑チャーシュー”
分厚いチャーシューが名物のお店！
昔祖父と来たことがありますが、
平日にもかかわらず行列が出来ていた記憶があるので
今回は10:20くらいに朝ごはん兼昼ご飯として来ました！
店内は4人掛けのテーブルが４つ、カウンター席が２席と
こじんまりとした店内です。
今は分からないですがコロナ前は相席をお願いされることがありました。
メニューは中華そば、おにぎり、ライスのみ。
なので席に着くと
「そば１つでいいですね！」
と元気なおばあちゃんが声を掛けてくれます。
お客さんによって
「はい！あなたは濃いめね！」と提供していたので
濃さも伝えれば調整してもらえるようです。
中華そば！
真っ黒いスープにモチモチの麺が入っています。
濃いめのしょうゆ味です。
そして楽しみにしていたチャーシューがこちら！
大きくて分厚いチャーシューが2枚入っています。
この分厚さ！素晴らしい！
祖父曰く、昔はもっともっと大きかったそうで
小さくなった方らしいです。
それでも大きいですよね！
あまりにも大きいので、
チャーシューだけビニール袋に入れて持ち帰る方が多いそうです。
私も1枚だけ持ち帰り、刻んで炒飯に入れました。
チャーシューの味が濃いめなので
炒飯に入れても、おつまみにしてもいいそうです。
普段豚骨ラーメンばかり食べているので
久々の中華そばもかなり美味しかったです♪
★常滑チャーシュー★
火曜定休