とけかけお豆腐の豆乳鍋のおゆうはん

日付が変わったので昨日のおゆうはんです

豆乳鍋で、具材は

　白菜　もやし　長ネギ　にんじん　だいこん　ごぼう　まいたけ　しめじ

　油揚げ　稲庭うどん　鶏団子　牡蠣　かにかまぼこ　お豆腐

このお鍋、左側の写真みたいに

普通のお醤油の和風のだしのお鍋を用意するのですが、

お豆腐(今日は２丁）と重曹をいれてしばらく煮ていると

右の写真のようにお豆腐が溶けてきて豆乳鍋になるのです

まずは溶けかけのお豆腐をしばし楽しんで（これがまた美味しい！）

それから本格的に（？）野菜を入れてお鍋をします

いつも適当に重曹をいれるのですが、

今日は明らかに入れすぎで、鍋がずっとシュワシュワ言ってるし、

カニかまぼこやらダシの昆布やら

お豆腐以外のものも、色々溶けてしまいました

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