キャラケーキ❤いちごキティのベリー畑のチョコケーキ❤
姉が誕生日だったのでバースデーケーキを作りました
立体キャラの苺のキティちゃんをのせて、
まわりにいちごとブルーベリーとチョコで作ったお花とミントを飾りました
ちょっと苺のキティちゃんが大きすぎ＆うさんくさくいですね
周りは今回初めてトライしたバスケット絞りにしました
バスケット絞りの方法は
クオカHP
を参考にしました
いざ絞ろうとして、
「初トライで平面じゃなくって、サイドに絞るって大丈夫なのか！？」
と不安になりながらも、なんとかそれらしいものは出来ました
ちょっとクリームが緩かったぽいですけど…
ケーキ本体のレシピは
を使わせてもらいました
ふんわりとろける チョコレートケーキ by ゆきらいん
一番上の表面のだけ普通の白クリームをナッペしています
上にのせた「いちごをかぶったキティちゃん」は私のレシピのを使いました
何でもキャラケーキ♪スポンジVer. by みきぐま
今回は普通のスポンジを土台に
ホワイトチョコを使ったガナッシュに苺ソース と天然色素で色をつけ、
顔とお花はホワイトチョコで作りました
ちょっとキティちゃんは胡散臭かったですが、
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