マーボー豆腐丼のおゆうはん♪とケーキに苦戦･･･

今日のおゆうはんです

麻婆豆腐丼

ささみとカニと卵の白身の中華スープ

アボカド＆かにかま＆水菜＆かいわれ＆にんじん＆セロリの生春巻き

久々に生春巻きが食べたくなって作ったのですが

美味しかったです

とくにアボカドが入ったのって美味しいんですよ～♪

完成図は明日UPしますが、今日一日と格闘していました･･･

ガナッシュで絵を描いています♪このあと、この上にムースを流し込んでケーキにします

風邪気味ながらも、明日のケーキを作っていたのですが、
この「ちゃん」たち、本当に何度も書き直しました

最初、チョコプレートにするつもりで、

ホワイトチョコに食紅を入れたもので書いてたのですが、

チョコが変な固まり方をしはじめてて方法を変えることに・・・

アイシングの方が書きやすいかな？っと書いてみたら

途中ですぐ割れてしまい、コレもダメ･･･

三度目の正直でくろチョコで書いていたら

途中で色の付いたチョコが全然足りない事に気づき、

チョコプレートでモノトーンって言うのも寂しいし･･･で、これまたやり直し

結局チョコプレートは諦めて、ムースに埋め込み（？）にすることにして

ひとまず絵は完成しました

あと他に飾りも初めて作る方法で作ったのですが

こちらもかなり苦戦＆みごとに失敗だらけ･･･

まぁ・・・失敗だらけのケーキですが、

明日完成させたらUPしますね

ケーキの話しがちょっと長くなってしまいましたが、

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