昨日の
レモンと赤唐辛子を使って…
フィナデニソース作りました
作り方は超簡単
玉ねぎ・にんにく・赤唐辛子を
細かく刻んで…
レモン汁と醤油で和えるだけ～
量はお好みだけど…
醤油とレモン汁の割合は １：２ ぐらい
このソースは本当に万能で
肉にも魚にも合うの
唐揚げにかけても美味しい～
ご飯にかけても美味しいし
オリーブオイルを混ぜれば
ドレッシングにもなっちゃう
グアムの代表的な料理が
このソースを使った チキンケラグエン
焼いたチキンを細かく刻んで
このソースと和えるだけの簡単料理だけど…
クセになる味です
今日の夕飯はフィナデニソース尽くしで
決まりだね～