今日の我が家の
夕飯の一品・・・
ポテトグラタン
手抜き好きの私が手作りですよ
手作り
みなさ～ん
ホワイトソースはどうやってますか
バターで小麦粉を炒めて・・・牛乳を入れて・・・
ダマにならないようにゆっくり混ぜて・・・
は今までのやり方
超簡単で美味しいホワイトソース教えちゃいます
（既に知ってたらゴメンね～
）
ポテトグラタンの材料・・・２～３人前
ジャガイモ１～２個 ・玉ねぎ1/2個 ・ベーコン２～３枚
バター大１ ・小麦粉大１ ・牛乳２５０ｃｃ ・コンソメキューブ１個
①ジャガイモの皮を剥いて
ヒタヒタの水を入れてレンジで１０分
②玉ねぎ・ベーコンをバターで炒める
玉ねぎが炒まったら・・・
③小麦粉・牛乳・コンソメキューブ を入れて
中火にかけてひたすら混ぜる
そのままドドーンと入れちゃってOKよん
塩・コショウなど入れてお好みの味に仕上げてね
１０分ぐらいでこうなります
④トロ～ンとしてきたら
柔らかくなったジャガイモを入れて一混ぜ
⑤バターを塗ったグラタン皿に入れて
溶けるチーズとパン粉をパラパラかける
⑥オーブントースターで約１０分
はい出来上がり～
材料はお好みで何でもOKだよん
この方法 友達に教えて貰ってから・・・
病みつきになっちゃいました・・・
手抜きなのに・・・手作り感タップリだし・・・
コンソメ入れるから味に失敗なし
是非 やってみてね～
