チョコレートケーキ

夫の誕生日が平日のため
週末にお祝いすることに。

チョコレートケーキを作ろうということになり、
取りかかったけど、
チョコホイップって意外と難しい。
ガナッシュクリームの方が簡単かも。

この時期は毎年メロンのショートケーキを
作っていたのだけど
チョコにはキウイの方が合うかと
フルーツはキウイのみになってしまったけど、
美味しかったです。


デコレーションは例によってこどもたちにお任せ。
とっても豪華な出来上がりになりました



梅シロップとブランデー梅酒も
こどもたちが仕込んでくれました。
出来上がりが楽しみです。