遊喜庵『釜玉うどん』

水沢うどん専門店・遊喜庵さんの「釜玉うどん」

日本三大うどんの１つである“水沢うどん”の名店「大澤屋」さんがプロデュースする、
水沢うどん通販専門店『遊喜庵（ゆうきあん）』。

その『遊喜庵』さんで期間限定＆通販限定で販売されている「釜玉うどん」は、
水沢うどんに、「岩田養鶏場」の『牧草卵』を添えたもの。

今回B-Promotionのモニタープロモーションで「釜玉うどん」をお試しさせて頂く事になりました♪
以前記事にした事があるけど…遊喜庵さんのカレーうどんなども頂いた事があります(^^)

これが届いた「釜玉うどん」４食分（牧草卵・つゆ・七味付き）です↓↓

セットされている『牧草卵』という卵。

今回初めて知った卵なんだけど、
ねっとり濃厚な黄金色に輝く卵で、某料理評論家に絶賛されたものらしい。

餌にもこだわったそうで、DHA・FPAを含んだマグロの頭やいわし、
白ゴマ・黒ゴマ・納豆菌・乳酸菌酵母なども与えてるそう。

さすがにこだわっただけあり、普通の卵に比べて黄身の色が濃くとてもキレイでした。

早速うどんを茹でます。

うどんと卵をじっくり味わいたかったので、あえて何も入れずそのままで食べました。

濃厚な卵が、うどんに絡んで何ともいえない食感！
ダシもいい味になってて、うどん＆卵とよく合いおいしい！

うどんも卵も、上質な物だなってのがすぐわかります。

そうそう、１食分のうどんにダシ１袋全部入れたんだけど、少々濃い目だったかな。
薄味好みの方は、味をみながらダシを加えた方がいいかも。

そしてウチの子供達、うどんを食べ終えて余った卵＆ダシの中に「ご飯」を投入！
『卵ご飯もどき』を作って食べてたわ(笑)

初めて食べた「釜玉うどん」
すごく美味しくてびっくりしちゃいました！

一番最初にこんなおいしい「釜玉うどん」を食べちゃったら、
これ以下の物なんて食べれないかも～～！？

★現在遊喜庵さんでは、プレゼントキャンペーン実施中★　今回私が頂いたこの「釜玉うどんセット（４人前）」が１０名様に当たっちゃいます。　おいしい水沢うどんを食べるチャンス！ぜひ応募してみて下さいね～♪　コチラから→http://www.rakuten.co.jp/yukian/1807309/