今日も短時間ほったらかしで簡単に出来る一品



他の物を作りながら出来るので忙しい朝にはもってこい



ラタテゥーユ風チキンのトマト煮込み



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最初から切ってくっつかない様にビックリマーク冷凍していた鶏肉をレンジで解凍



パプリカも冷凍してたのを水につけて解凍



その間に茄子とピーマン、玉ねぎを切って



パプリカ切って~っとしてたら鶏肉解凍終了~


たっぷりのオリーブオイルでお肉炒めながら



茄子も炒めて余分な油も吸っていただき~他を投入し少し炒めて



トマト缶いれてコンソメ、塩、一抓み隠し味に砂糖



後はほったらかしで完成



☆Sweetyの日向ぼっこ☆-110907_093951.jpg



トマト料理は簡単でそれなりの味になるからお料理得意でない人でもそこそこ出来るよね



息子君に教えて作れる様に仕込もっ