毎度お馴染み
包丁で切れ目を入れればこんな感じ♪
塩もみして
マクロキッチン出雲でのレッスン
後半は軽食を食べながらの雑談です
今回も美味しくいただきました😊
マクロキッチン出雲でちょっとずつ苦手な野菜を克服してます
今回はカブといんげん豆
克服🙌🙌🙌
美味しかった〜😙
と、なると次は自分で作りたくなる（笑）
まずカブから
「もものすけ」という品種らしいのですが
皮が手で剥けるとのこと
楽しい♪♪♪
少しのお酢と醤油とレモン汁で味付け
マクロキッチン出雲の岡さんには程遠い味付け
もう一度作りたい😭
でも次はいんげん豆のやつを作る予定👍
レパートリーが増えてますよ