おはようございます
曇りの東京
おチビさんは6時過ぎの電車に乗って
試合に行きました〜
駅まで行きましたが
Tシャツに長袖1枚羽織ってちょうど良かった
昨夜の満月も綺麗でした
秋ですねぇ
金曜日
旦那が釣ってきた太刀魚…19匹
その日はお刺身〜
炙りにもしたんですけどね
脂が凄くて
危険な程火が上がる
↑ユッケ風 卵と白子の煮付け↑
上のは炙りとそのままと
それと塩焼き
炊いたご飯が足らなかった
そして昨夜は天ぷら〜
半身丸々豪快なのと
くるくるっとチーズ巻いたり梅しそ巻いたり
職人さんバリに揚げながら食べていたので
写真はなく
炙りには万ネギにもみじおろし
ポン酢たっぷりです
そして今朝は母ちゃん4時半起きして
塩焼きをほぐして胡麻と万ネギ混ぜ込み
おチビのおにぎり〜
中に食べるラー油を仕込んであります
淡白過ぎず旨味たっぷり
和洋中なんでも合うお魚です
これでもかと食べ過ぎましてね
おばちゃんみけゆん…天ぷらの油が重い
まだ塩焼き用が残ってますので
今夜は塩焼きで和食にしましょう
鱗がないので
キッチンに…まだあるかとなる
飛び散った鱗もないし
処理も楽な（旦那が）お魚さんです
近いうちにまた行って良いよ〜
レンタカー代に船代
いくらかかってるんだか知りませんが
母ちゃんは満足じゃ