白菜ポタージュ

冷蔵庫に、死にかけの白菜と玉葱があったので、圧力鍋でポタージュ作った。


バターで野菜炒めて粉入れて水入れて圧力かけたら、濾して牛乳投入すれば出来上がり。


圧力鍋使えば瞬間的に野菜がドロドロになるのでこうゆう使い方できるんだなぁ！


↓パセリでもあれば見栄え良くなるんだが…