アロハ～🌺
ハワイマニアの海外ドラマ&映画ライター村上淳子です。
今週は元担当編集のSさんと久しぶりのランチ。というわけでコラーゲン補給女子会にしました。
フカヒレで有名な中華料理店「筑紫楼 銀座店」へ。場所は銀座7丁目「ギンザシックス」のお隣です。
筑紫楼のなかでも銀座店はいちばんゴージャスでチャイニーズの大富豪の邸宅に招かれたような気分になります。
本日のお目当ては「特製フカヒレ姿煮込みと海の幸セット」3.500円。
車海老の香り塩水漬け、ホタテ貝と野菜の蟹ソースがけ、イカのネギ、生姜セイロ蒸し
の前座のあと、
どーんと主役の登場！まずフカヒレの大きさにびっくり。濃厚ソースとの相性も抜群でしっかり食感を味わえます。そのまま食べたあとは、ご飯に乗せるとふかひれ丼に。
ご飯はお櫃で出てきます。ご飯と卵スープはお代わり自由と太っ腹。
ジェニファー・ロペスのダイエットに感化されて炭水化物を控えるなんて言いながらこの日はご飯にフカヒレをかけてがっつり2杯いただきました。
美味しかった～！
最後はデザートの杏仁豆腐で締めて大満足！
このゴージャスな雰囲気でコラーゲンをどっさり補給できて3000円台はコスパ最強だと思います〜。
マハロ～🌈