No2066
おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です
今日は宇宙の日という事を
話したかったのですが
朝のニュースでこの
情報を読まれていたので
このお話をしますね
昨日 防衛医大が
人工血液成功を発表
まだ人間に対しての成功ではなく
動物実験で成功したそうです
大量に出血 負傷した
ウサギ１０羽に輸血して
助かったのが６羽
10分の６の確率
これは
本物の血液と
同じ確率だそうです
この人工血液が凄いのは
献血で採取する本物の血液は
有効期限が定められています
血小板の場合4日間
でも検査などで1日使うとして
3日間しか保存できない
赤血球の場合21日間
同じく検査を行うので
20日間しか保存期間がありません
どちらの血液も
ある条件を行っての保存となります
血液が固まらないように振動を与えていたり
低温で保存しないといけないなどです
しかし
昨日発表された人工血液は
常温保存で一年以上
そして
全ての血液型にも対応できる
凄いですね
まだまだしっかりと安全であるという
裏付けとともに研究を
進めていただきたいですね
この人工血液も
もとは本物の血液が材料で
作られているのかな？
人工血液の研究は
これが初めてではなく
他にも人工血液を研究されている
組織・団体・機関？はあって
それは
献血された本物の血液が
保存期間を終えて 破棄されるものを
材料として使用されていました
これもそうだとすれば
結局は
献血が根本的に必要に
なっていますね
だから あなたも
献血にご協力を
人が必要とするものは
やっぱり人からでしか作れないんですよね
同じように
採れたて地元の素材を使って
mikeはお菓子を作っています
美味しいものは
地元の素材からできているんですよね
その季節に採れたての
素材を加工してペーストにしてから
お菓子を創っています
昨日新しく
仲間入りしたのは
地元の農家さんから
紅イモを仕入れてお創りしたお菓子
おさつさん
おっさんじゃないですよ
おさつさんです
よく注文の時に間違われます(笑)
毎年冬前に仲間入りする
お菓子ですが
今年は秋に出したかったので
ペーストを冷凍保存していました
先取りの
秋を楽しんでくださいね
新物が入荷したら
また今年もペーストにして
ストックしておきますね
では
明日は宇宙の話ができるのかな
また明日のブログで
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