No1927
おはようございます
パティシエ・ショコラティエのミケこと
三宅崇です
いよいよ 連休が始まってしまいますが
お仕事区切り付きそうですか？
連休明けには
平成から 令和に替わっているので
その辺は大丈夫ですか？
いろいろ
この連休中に変化があるので
どうなるか予想がつきませんよね
わたくしのお菓子業界も
長すぎる連休で とまどっています
人がどの様に動き
お作りする量や ストックしておく数など
いろいろ混乱しています
それに
来年とかに反映できるわけでもないので
数社のお菓子屋さんやパン屋さんは
この連休を使って 長期のお休みを取られるお店も
あるそうです
なるほど
そんな考えもありますね・・・・
mikeは 通常通りの営業で
月曜日がお休みです
29日の火曜日は
お伝えしている わさまち
大朝春祭に出店のため お店はお休みです
そうそう
こんなところにも 長い連休のため しわ寄せ？が
あるみたいです
昨日 会議のため伺った
東広島の消防局
さすが消防局ですね
お手洗いにもこんな 心肺蘇生の手順が
貼ってあります
話がそれてしまいましたが
長い連休で 病院などもお休みのため
いつもの待機人員より多く待機して
この連休を準備されるようです
少しのお困りごとで 電話をされ
出動することも多くなるみたいなので
急を要するかどうか しっかりと判断したうえで
電話するという 当たり前の事を
みんなが意識しないといけませんね
人の命を守っていただいている
消防局の方々には 本当に頭が下がります
え？
何で菓子屋が消防局に行っていたのか？
説明すると長くなりますので
短めに
毎年 東広島市が77歳を迎えられる方に
敬老の祝品として
東広島市の特産品をプレゼントされています
そのプレゼントの中に
mikeのお菓子が入っているので
その説明会議に参加していました
mikeのお菓子
酒蔵通りの甘酒たると
このお菓子は 東広島ものづくり逸品に選ばれていて
市のお墨付きをいただいているんです
そのため
市の特産品として 敬老祝品などにも
お使いいただいています
あ 会議の場所が
消防局だったのは 会場が
消防局の会議室を使ったというだけで
消防局に用事があったわけではないという
・・・・・おちの無い話でした
あと2日頑張れば
お休みになる方も多いでしょうね
今日も一日頑張りましょう！！！！
では
また明日のブログで
菓子工房mikeでは
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