こちら、ヤマモリ
のブース
タイカレー等がいろいろ並んでいました
プレゼンをするお二人も、タイの正装で登場
ヤマモリ株式会社は、三重県桑名市にあります
以前のRSPでも商品をご紹介していただいてます
第26回 RSP in 品川 ☆ヤマモリ 地鶏釜めしの素☆
もう４年も前だったんだな～・・・
それ以降、結構ヤマモリの商品に気づくようになりました
ほらほら、そうめんのつゆ とか 釜めしの素 見たことない
今回ご紹介していただいた商品は、タイカレーシリーズの中にあります
タイカレー・・・
最近になって食べたような機がするけど、もう15年も前から発売されているのね
タイカレーにはかなりのこだわりがあるようで、
タイの自社工場で日本と同じ品質管理をして製造 だから・・・安心安全
タイでしか手に入らないフレッシュな食材をしよう だから・・・タイ本場の味
具材はすべて手切り、手詰めで丁寧に だから・・・大きな具材がたくさん
レトルトなので温めるだけの簡単調理 だから・・・自宅で簡単に楽しめる
さて、タイカレーの中のマッサマンカレーをご紹介するのですが・・・
マッサマンカレーを知っている人は良いのですが、
知らない人がマッサマンカレーにイメージするものがこれまた面白かった
どーよ
マッサマンから連想するもの・・・
戦隊ヒーローマッサマン
イケメン俳優マッサマン
どちらも違いますから～～～
さて、タイトルにあった世界で最も美味な料理に選ばれた料理とは？
そうマッサマンカレーなのです
米国情報サイト『CNN Go』で、2011年に発表されたランキングで第１位となり
世界中で注目されたのです
１位 タイ マッサマンカレー
２位 イタリア ナポリピザ
３位 メキシコ チョコレート
４位 日本 寿司
５位 中国 北京ダック
でもその時にはまさかの終売となっていたヤマモリのマッサマンカレー・・・
その後３年の月日をかけて本物のマッサマンカレーを完成させたのです
某テレビ番組で2014年下期のトレンド予測第１位に選ばれるなど
今大注目のメニューなのです
マッサマンカレーってどんなものが入っているの
香り・・・グローブ、シナモンなどのドライスパイス
甘み・・・ブラウンシュガー、ココナッツミルク
酸味・・・タマリンドの果肉ペースト
辛味・・・ちょっぴり
具材・・・鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーナッツ
辛さは控えめなのでお子様でも食べられるカレーです
ヤマモリのタイダンスシリーズは、たーーーっくさん揃ってます
手作りセットとかも便利そうなので使ってみたいな
マッサマンカレーをいただいたのでお試し～～
保存料や化学調味料不使用っていうのも嬉しいですね
マッサマンカレーに欠かせない食材でピーナッツ
ってあるのがちょっとビックリ
カレーにピーナッツがコロコロ・・・
さあ、これがマッサマンカレーですよ～～～
レトルトなのに、この具の大きさ
家で作るカレーくらいあるよ～
で、初体験のカレーにピーナッツ
想像していた食感と違って「これがピーナッツ
」って感じでした
柔らかい鶏肉とジャガイモの中にシャリシャリとしたピーナッツがおもしろい
例えて言うなら、肉まん
の中のクワイって感じ
見た目辛そうですが、非常にマイルドな味です
辛いの苦手だからってタイカレーを避けていた人、チャレンジしてみては
一緒にグリーンカレーも買ってみたよ
グリーンカレーは辛さMAX
こちらも大きな具がゴロゴロ入ってます
そして辛～～～い
でも、クセになる辛さ
せっかくなので、タイ米で食べました
チンするだけなのに、ふっくらつやつやな美味しいお米でした
タイ米って普段食べないから、こういうレトルトがあると
さらに本場の味が楽しめていいですね
ガパオご飯も買っちゃいました
目玉焼き乗せて食べるんだ～ 楽しみ
HPにはヤマモリタイカレーの歌もあります
http://www.yamamori.co.jp/thailand/song.html
第47回 RSP in 白金台
ヤマモリ http://www.yamamori.co.jp/
ヤマモリ マッサマンカレー http://www.yamamori.co.jp/product/thailand/massaman_curry.html