世界ナッツ協会認定の9種のナッツのうち
8種類を配合しクラッシーミックスナッツ缶
風味や食感など個性の違う８種類のナッツそれぞれを最高に美味しい状態で
一缶にミックスするために、種類別にローストした後に一缶にミックスしているそうです
例えば・・・
アーモンドは遠赤外線ドラムロースト法
油であげる10倍以上の時間をかけてじっくりと炒り揚げ、
アーモンド本来の風味と香ばしさを引き出しています
ピスタチオは遠赤焙煎ロースト法でゆっくりと焼き上げ風味を出しています
胡桃は食感を残すように熱風ロースト法で軽くローストしています
アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツ
ヘーゼルナッツ、マダデミアナッツ、ブラジルナッツ、ピーカンナッツ
程よい塩加減で、お酒のおつまみにも最高ですよね
ピスタチオは殻なしなので食べやすいです
ブラジルナッツっていうのがラグビーボールみたいな形のやつ
カリッと柔らかくておいしいです
食塩無添加のナッツって、何も味がしなくて美味しくないんじゃないかと思ってた
でもでも、ナッツ本来の美味しさが感じられて、食塩無添加のほうが好き
って思った
２種類のカシューナッツは、欧米では茶色のロースト、
日本では白いローストが主流らしいです
ナッツの中でもカシューナッツが一番好き
茶色のほうがちょっとカリッとしているような気がしたかなぁ
東洋ナッツ食品さんクラッシーミックスナッツ缶
は360ｇ入りで1,280円
同じようなミックスナッツ缶だと倍量入ってても1,000円しない価格帯なので
「高いっ！！！」って思うかもしれません
高級スーパーで販売を始め、最初の２年間は売れ行きが良くなかったそうです
その後、リピーターのお客様に支持されることもあり、
高くても売れているという実績から販路が開け、今では主力商品となっています
東洋ナッツ食品のナッツ職人さん達が作った美味しいナッツ缶
ぜひ一度食べてみてくださいね
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