Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
がはだし
で遊べるような安全な畑で育った有機野菜がたくさん
今回のお試しセットは、子どもの苦手な野菜ランキング上位の野菜を詰め込んだ特別なセット
美味しい野菜で 野菜嫌い克服
宣言 しちゃおう
ということなんです
届いたお野菜はこちらの７種類です
（画像はクリックすると拡大します）
１つ１つ丁寧に梱包されていますよ
ステーキでとろーり食感 トロなす（白なす）
素揚げやステーキなど料理をすると、トロっととろけるような食感と、濃厚な味わいになることから、Ｏｉｓｉｘではその名を「トロなす（白なす）」に変えてしまったそうです
お初の食材なので、オススメのオリーブオイルでなすステーキにしてみました
自分の好みで食べれるように、特に味付けはしていません
シンプルにおしょう油とおかかでさっぱりと食べたり
食べるラー油とお味噌を同等の割合で混ぜた物でたえたりしました
なす自体は、火を通すと本当にとろーっと柔らかくなります
知らない人が食べたら、なすとは思わないだろうな～
とても美味しかったです
お味噌汁は栄養たっぷり 長ねぎ と えのきです
そしてこちらは栄養たっぷり 長ねぎ と ステーキエリンギを使いました
このステーキエリンギは通常のかさを出荷した後に残る、根元部分だけを集めています
はい
見ての通り焼き鳥風～
添えてあるトマトは 千葉県産 みつトマト
このトマトがすっごーーーく甘くて美味しいんですよ
スーパーでは出会えない甘さです
ダンナ
にはエリンギというのを言わないで出してたんです
食べ始めてから、「何これ ホタテ・・・
」なんて言ってましたよ
ホタテみたいに柔らかくはないけど、コリコリとした食感があり、噛むとじわ～っとエリンギの風味が味わえます。普通に売っているのを見ないということは、普段は捨ててしまう場所なのでしょうね。こうやって無駄なく食べれるのって良いな～と思います
お味噌汁の中には、長ねぎの緑の部分が入っています（ワカメに隠れて見えないけど・・・）
長ねぎって、夏場は緑色の部分が多く、冬場は白い部分が多いんだって・・・知らなかった(・・。)ゞ
この緑の部分、今まであまり使ったことは無かったんだけど、お味噌汁や味噌漬け、炒め物に使うと美味しいそうです
そして濃緑肉厚ピーマン と 芯まで赤いにんじんを使って
みんな大好きナポリタン
を作りましたよ
ピーマンは縦に切るよりも繊維を断ち切るようにすると、苦味や臭みが軽減されます
この日は縦切りにしたので、ピーマンのシャキシャキ感も残っていましたが、
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
ダンナのように見た目から毛嫌いする人でなく、味を嫌う人だったら、食べれるのではと思いますよ
にんじんは短時間でもとても柔らかくなって、クセもなく食べやすいです
ぜひ、美味しいお野菜で 野菜嫌い克服
宣言 してくださいね～
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
でのお届けなので、
曜日や時間が自由に選べます
もちろんクール便なので安心ですよ
