2013年3月追記
最近の混雑ぶりはそれはもう凄まじいので、気が長い方だけ行かれる方が良さそうです。。マスター1名になってからは、お昼すぎから満席。混雑の札がつけられ、テーブルについてから珈琲が出てくるまでに30分待ちもめずしくなくなりました。
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週末についつい長居してしまうカフェ。白楽にある「珈琲文明」です。
漆喰の壁と木をふんだんに使った落ち着いた店内。天井には、昼間→夕焼け→星空に変わる不思議な照明もあってちょっとレトロな雰囲気。
ここが長居できる理由を考えてみました。
・好きな場所に座れる
・客同士が背中合わせの座席配置が多い
・ほどよく暗い店内に弦楽器のほどよいBGM
ここの珈琲はスペシャリティのみでサイフォンで提供してくれます。
定番の手作りケーキは「チーズケーキ」と「チョコレートケーキ」そのほかに季節限定ケーキがあります。小腹がすいているときはカレーパンを注文します。
「ちい散歩」や「ぶらり途中下車・・」で放映された事もあり週末は大人気。14時～17時の混雑時間帯をはずして訪れています。
スパイスを自分ですりつぶす「スパイシーミルクティ」
季節限定 「豆乳とゴマのモンブラン」
ほどよい甘味とコクの「文明カレーパン」
※「地獄のカレーパン」という激辛もあります。
「珈琲文明
」 
全席禁煙