横浜の東神奈川駅の近くに美味しいベトナム料理店があります。
その名も「ハノイの食卓」。
ベトナム料理と言えば 『生春巻き』 ですが
実は 『生春巻き』 を超える美味しい春巻きがありました。
<蒸し春巻き>
蒸した春巻きはもちもちっとしていて色々な穀類が入っています。
甘酢のたれが絶妙で、もうこれはやみつきの美味しさです。
<春巻き>
こんなに綺麗にはなかなか巻けません。。
<揚げ春巻き>
こちらは揚げた香ばしさが際立つ春巻き。
奥にある野菜とともにレタスに巻いてスイートチリソースで食べます。
<鶏のフォー>
鶏ガラのスープが優しくて本当に美味しい。
料理はどれも丁寧に作られていて、上品で洗練された味です。
初めて行くと、だいたい「パクチー大丈夫?」と聞かれます。
我が家はパクチー大好き派なので 「喜んで!!」
週末のお昼はランチメニューがないので単品注文となります。
分量もよくわからないので、最初はおすすめを聞いて注文しました。
野菜料理や春巻き料理など2品と、フォーを一人ずつ注文すれば
ちょうどいい感じのボリュームでしょうか。
2階もあるようですが、週末は1階だけを利用しているようです。
カウンターとテーブルが1席のみなので、昼も予約をおすすめします。
ただしこの予約、人数と時間しか聞かれない不思議なシステム。
少々不安でしたが、特にトラブルはありませんでした。
お近くにお越しの際にはぜひ!!