いちごのカスターパイ

個人的にお気に入りのケーキ屋さん、ナッシュカッツェ

お店の休みと仕事の休みが重なってしまい、行きたいのに行けない、そんな日々。

13周年記念キャンペーンのチョコメレンゲプレゼントも当たっていたのに期間内に行くことができず…

残念でした

念願叶って久しぶりに行けたので、お気に入りのザッハトルテと和栗のモンブラン、トイフェルカシス…と思っていたのだけど、カシスはお休みとのこと。

ちょっと脱線しますが、焼きたてフィナンシェフェア開催なので、もちろん焼きたてフィナンシェも

帰宅を待ちきれず、お店の外で1つパクリ（笑）

焼きたてフィナンシェおいしい！

カリッとしっとりのバランスが最高

さてさて、ケーキ。

トイフェルカシスがないので…

どれにしようかな…

散々迷った挙句…

🍓いちごのカスターパイ🍓

ピンクの生クリームがとってもかわいくて、その上に生クリームがちょこっと絞られていて、きれいないちごが1粒、チョコロールが1本。

まわりのクリームには細かく砕いたパイが散りばめられています。

どっしりころんとしたまぁるいフォルム。

中はどうなっているのか気になって聞いてみたところ…

パイのカップの中に、カスタードクリーム、少しのスポンジ生地、そして、見えているいちごのクリーム。

クリームたっぷりの食べごたえのあるケーキです、とのこと。

少し悩みましたが、一番気になったので、いちごのカスターパイに決定🍓

（正式名称忘れちゃいましたストロベリーカスターパイかも？）

いやいや、もうねぇ〜

説明以上のケーキでした

これがプロが丁寧に心を込めて作ったケーキよね、って。

心底恐れ入りました。

まず、パイ生地のカップの底にラズベリージャム。

最終的にコレにやられました。

そーゆーの、好き

そしてスポンジ生地。

カスタードクリーム。

その中にサプライズ的に生クリームとかわいいいちごが1粒。

コレにもやられました

そしてスポンジ生地。

たっぷりのいちごのクリーム。

まわりには砕いたパイ生地をまぶしてあります。

上には生クリームにいちご1粒、ロールチョコ1本。

作る順番で書いたけど、実際に食べる時には逆なので、ロールチョコを食べ、いちごを食べ、生クリームを食べ、砕いたパイ生地とともにいちごクリームを食べてると中からカスタードクリームやスポンジ生地があらわれて、更に生クリームといちごが出て来てビックリしかも、丸ごと1粒🍓って感動してると、一番下にラズベリージャム反則的に素敵

大好き

選んでよかった

ざっくり説明すると、カップパイの中にいちごのショートケーキが隠れてる、みたいな。

その周りにモリモリたっぷりのいちごのクリーム🍓とってもおいしかったです

来月のリニューアル後はウィーン菓子とモンブランに専念するそうなので、いわゆる町のケーキ屋さんのケーキ的なのは今しか食べられないと思います。

モンブランが有名なようですが、どのケーキも丁寧に作られていて、とってもおいしくておすすめです。

発酵バターがはさんであるバターブレッツェルもおいしいです！

クッキーとメレンゲは特注の猫型で作っていて、味はもちろんのこと、形もかわいくてプレゼントにもおすすめです

ザッハトルテはウィーンのレシピで作られているそうです。

ずいぶん前になりますが、どうしてもザッハトルテが食べたくて、いろいろと探してやっと出会ったのがこのお店でした。

大好きすぎて、そっと心に秘めておきたいくらい

…だったのですが、雑誌やテレビで取り上げられたりしてどんどん人気が出てしまいました。

いや、なんて言うか…

人気が出るのはいいことなんだけど、知る人ぞ知る、個人的なお気に入り、だったのが、あ、あの有名なとこ！になっちゃった、みたいな、そんな感じです。

…って、そんなことはいいのです。

ナッシュカッツェのケーキはどれも丁寧に作られていて、とてもおいしいのです。

ちゃんと作られてる、おいしいお菓子。

ザッハトルテが引き合わせてくれた、猫のマークのケーキ屋さんです