根菜たっぷり豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ作りました。

レンコンや人参、ゴボウ等の根菜と、ブロッコリーの茎をミジン切りにしてたっぷり加えています。

ソースは醤油、酒、味醂にすりおろした生姜をたっぷり加えた生姜仕立てです。

大葉と大根おろしをトッピングしてみました。

副菜はブロッコリーのおひたしと切干大根の煮物です。

美味しかったよ！ヽ(*´∀｀)ノ