ソバ打ち今日は親子ソバ打ち教室に参加 某有名企業の蕎麦研OBのおじ様(おじい様) 達が指導してくださいました。 ソバを捏ねるのはなかなか大変な作業でした。 自分でうったソバはお持ち帰りです。 美味しい茹で方も教えていただいたので 試してみます。