ひつまぶし

我が家はみんな、ウナギが大好き　

今日は銀座のマロニエゲートにある「備前」へ

ひつまぶしを食べに行きました。

ぱりっと焼き上げたウナギに薬味をのせて

お出汁をかけていただきます。

いつものふんわりとした関東風のウナ重とは

またちょっと違って美味しいです。