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還元能力⇒固体水素
21世紀は水素の時代です。
水素は、137億年前のビッグバンと共に出現した宇宙で最も小さく、最も多く存在す
る元素です。
他の全ての元素が水素原子から生まれたとされています。水素は21世紀の 無公
害エネルギーとして、石油や天然ガスなどの化石燃料に代わって水素燃料や燃料
電 池として自動車やロケットの打ち上げに利用されるだけでなく、医学の領域でも
エネル ギー代謝を促進したり、生体細胞の酸化ストレスを還元することで大いに注
目されてい ます。
【還元能力】
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活性酸素を除去するには？ → 電子を与えて還元する。
つまり抗酸化物を摂取する。
生活習慣病をはじめとする多くの疾病が活性酸素による体内の大規模な『酸化現
象』に起因しているとすると、この有害で危険な活性酸素を除去するには、 抗酸化
物質を体内に摂取して、活性酸素に電子を与え、還元すれば良いということになり
ます。
抗酸化物質の摂取
① 食品などから摂取する抗酸化物は、多量に摂取しなければならない。
抗酸化食品として代表的なものに、ポリフェノール・ビタミンC ・ビタミンE・カテ
キン等を含有する食物があります。
しかしいずれも巨大な高分子構造となっていますが、マイナス電子は1つしか付
いていません。
つまり、体内の有毒な活性酸素を消去するには、大量に摂取する必要があり、
結果的に過剰なカロリーを摂取してしまいます。
② 固体水素は、少量で持続的に活性酸素を除去 1つの水素は、巨大な高分子物
質と同じ抗酸化力を持ちます。
したがって、 水素原子こそいかなる抗酸化剤よりも優れた還元能力を持った抗
酸化剤といえます。
固体水素はその活性酸素を消去する効果のほかに、人が活動する上で必要なエネ
ルギーの生成を促進する働きにも作用します。
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