にんじんケーキを作ってみました～
最近、パウンドケーキの型を購入したとたんに、お菓子を色々と作りたくなっちゃっているんですよねー
（笑）（しばらくしたら飽きると思います）
簡単に作れました
にんじんをすりおろして、ホットケーキミックスなどと混ぜてオーブンで焼くだけという…
出来上がりはこんな感じになりました。
良い感じ…？？？に割れ目が
中身は、うまく型から出すことができました。
割ってみると、
まるで、おもひでぽろぽろケーキ…。。。？？？意味不
ケーキを切ると、中の生地がぽろぽろこぼれてきました。
冷蔵庫で冷やしたら、しっとりしていい感じになってくれるかも！
と期待し、一晩寝かして翌日食してみましたが…
おもひでぽろぽろ状態は変わらず……チーン（笑）
食べるときに、ぽろぽろと中身がこぼれてしまいます……あらら、ちゃんと思い出は拾っておかなきゃですね。←謎
できれば、しっとりとしたパウンドケーキを食べたかったのですが、、、
世の中うまくいきません
しかも、パウンドケーキの断面図を見ると、にんじんの小さい姿が目に見える…
すりおろしたつもりでしたが、もしかしたらみじん切り風になってしまったのかも…？
（↓こちらのすりおろし器？ですりおろしたのですが。）
でも肝心の味は、ノーマルな感じで（決してずば抜けて美味しいということではないですが）、まずくはありませんでした。どっちやねーん。
材料的にまずくなるようなものは入れてないので…責任持って食べますっ
（笑）