H Martについてはこちらの記事で書いてます。⇒H Mart(韓国系スーパーマーケット)
韓国語でキムチと書かれているのでしょーか??
H Martには大量のキムチが売られており、どれがいいか分からなかったのですが、友達のお勧めで購入しました。(日持ちもするみたい…!)

「BONELESS LOIN」$6.94
たっぷり入ってたので、小分けにして冷凍しました。
キムチといえば、豚キムチー

ということで作りました。
た・だ!!!
このキムチ、当然そのままお料理に使えるものだろうと思って、料理を作っている最中に封を開けたのですが、
なんと、こんな状態でした。

白菜まるごとキムチ漬けの状態(笑)
これが本場のキムチの姿なのでしょうか?
私は今まで、カットされたキムチしか購入してこなかったので、めちゃ慌てましたっ!!!
なんじゃこりゃー!と・・・(笑)
袋から白菜をつまんだら、全部丸ごと出てくるやないかい!と(1人ツッコミ)
キムチをフライパンに早く突入させたかったので、包丁で急いで切りました!
(なのに写真を撮る余裕はあったのかはおいといて…(笑))
とかなんとかで無事作り終えました。

(あんま綺麗じゃない盛り付けですみません)
韓国のキムチは、日本で買っていたものより酸味がきいている気がしました。
けど美味しかったです

小さく刻んであるものだったらもっと使いやすいのになぁ…

(キムチのパッケージをよくよく見たら“Whole Cabbage Kimchi”と書かれてありました
