鶯谷ラーメン紀行＠『長山』

某月某日()

連休中のハナシ

外出先での用事を済ませて帰宅途中。。。久々に煮干のガツンと効いたラーメンが食べたくなったので…

鶯谷で途中下車 一路【遊】へ


この後 美容院の予約があるので あまり時間もない。鶯谷駅から徒歩1分位にある【遊】はこういうときにはとても助かる～♪(^.^)b


１３：２０【遊】着～

Σ(￣□￣;)前待×5
しかも 若い男女のグループ


ちっ(~ﾍ~；)こりゃ～長居しそうな客だな(心の声)


時間がないので急きょｽｲｯﾁ


同じく近くの。。。







【ラーメン長山】

(初Challenge)



線路の方から撮った看板～





ちょっと遠かった(^o^;



ガラ & 骨 を白濁するまで煮込んだSoupを合わせた【鶏とんこつ】Soup



…ということ位しか予備知識無し






ぱっと見あまりキレイじゃない印象。。。大丈夫かな？


取り敢えず潜入…



お客さんは一人だけ。。。大丈夫かな？ 食券を買って席着



店員 『ラーメンは太いのと細いのどちらにしますか？』



ち 『太いので……』


太麺 or 細麺 チョイスができるらしいけど…
なんとなく微妙な質問の仕方だな(;^_^A。。。








飲みながらしばしWait～


ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾅ？
ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾅ？


５分程で着～








【チャーシュー麺】
\850



まずはSoupから…








w(°O°)w
あれま！ おいしい～♪


カナリ濃厚な & の Soupだけど後口はさっぱり。 舌に残った感じもなかなか Good～♪


意外や 意外 なかなかうみゃい～♪


の方がより買ってる印象～♪ かすかに系の味


続いて麺…







モチモチっとした麺… Soupのに負けてない。相性はナカナカ Good ！



少し柔めの茹で加減、次回は硬めオーダーにしよう！






トロトロのバラチャーシュー

濃い目の味付けで 麺 & Soupとのバランスはよし！



なんだかんだで～

完食！ごちそうさまでした～♪



色々な意味で意外性の多いお店でした～(^.^)b



次回は味噌ラーメンに
Challenge！！