週末色々忙しく
少し前のハナシ。。。
以下本文
某月某日(
)
北区のラーメン激戦区
赤羽。。。
Openして以来随時たつけど未だに未訪のお店
かねてからの宿題のお店へ
ε=┏( ・_・)┛
赤羽駅下車
線路沿いをそぞろ歩き
到着~~~
やってきたのは
(☆。☆)

焙煎汐蕎麦処

『金字塔』

ついにきた~~
キタキタ~♪
キタキタ~♪
雑誌やネットの情報だと。。。
鶏ガラをカリカリにロースト(焙煎)してからSoupに使うトカ……
期待値あがりまくり

Up Up。。。
店に潜入…
Cafeのようなオシャレな店内。
食券を購入
が、ここで痛恨のミス!
席着
程なく丼着
ちぇるしーのオーダー…


『特しおそば』

+
『黄金卵』
ついうっかり
『特しおそば』のデフォを確認しなかったノデ…
卵×2になってしまった!
(;^_^A (;^_^A
気をとりなおして…
まずはSoupを一口…
透き通ったSoup
ふわりと立ち上がる『鶏』&『トリュフオイル』の香り。。。
優しい鶏の旨み。。。
『うんみゃい~
』
の味がギュッっと詰まってる~♪♪
細麺ののど越しも
Good!!
お次はトッピングへ
お店特製の『ベーコン』
塩加減よし、そしてスモーキー!
Good!
『つみれ』
ウマウマ~
Soupの染みた『おこげ』
NICE!
後半、
お店オススメの
『コーヒー油』(
右下)
を投入。
すると。。。
ほんのり香ばしいコーヒーの香り。
香りの変化が楽しめる。 アリアリ~♪
麺も食べて~♪
トッピングも食べて~♪
当然
Soup飲み干して~♪
完食
゚+。(*′∇`)。+゚
上品なSoup
色々なトッピング
香りの変化
最後まで飽きることのないラーメンでした。
次回はつけそば食べにこよ~っと
ごちそうさまでした。
少し前のハナシ。。。
以下本文
某月某日(

北区のラーメン激戦区
赤羽。。。
Openして以来随時たつけど未だに未訪のお店
かねてからの宿題のお店へ
ε=┏( ・_・)┛
赤羽駅下車
線路沿いをそぞろ歩き
到着~~~
やってきたのは
(☆。☆)








ついにきた~~
キタキタ~♪
キタキタ~♪
雑誌やネットの情報だと。。。
鶏ガラをカリカリにロースト(焙煎)してからSoupに使うトカ……
期待値あがりまくり



店に潜入…
Cafeのようなオシャレな店内。
食券を購入
が、ここで痛恨のミス!
席着
程なく丼着
ちぇるしーのオーダー…





+


ついうっかり
『特しおそば』のデフォを確認しなかったノデ…
卵×2になってしまった!
(;^_^A (;^_^A
気をとりなおして…
まずはSoupを一口…
透き通ったSoup
ふわりと立ち上がる『鶏』&『トリュフオイル』の香り。。。
優しい鶏の旨み。。。
『うんみゃい~



細麺ののど越しも
Good!!
お次はトッピングへ
お店特製の『ベーコン』

塩加減よし、そしてスモーキー!
Good!
『つみれ』

ウマウマ~
Soupの染みた『おこげ』

後半、
お店オススメの
『コーヒー油』(

を投入。
すると。。。
ほんのり香ばしいコーヒーの香り。
香りの変化が楽しめる。 アリアリ~♪
麺も食べて~♪
トッピングも食べて~♪
当然
Soup飲み干して~♪
完食


゚+。(*′∇`)。+゚
上品なSoup
色々なトッピング
香りの変化
最後まで飽きることのないラーメンでした。
次回はつけそば食べにこよ~っと
ごちそうさまでした。